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Saiba como preparar bolo de chocolate com café

Receita combina com o clima frio e o início da safra de café. Cozinheira do Corpo de Bombeiros de Paranavaí, no noroeste do Paraná, ensina a receita. Bloco 03 Caminhos do Campo (31/05/2020) A cozinheira Luciana Bispo, que trabalha no Corpo de Bom...


Receita combina com o clima frio e o início da safra de café. Cozinheira do Corpo de Bombeiros de Paranavaí, no noroeste do Paraná, ensina a receita. Bloco 03 Caminhos do Campo (31/05/2020) A cozinheira Luciana Bispo, que trabalha no Corpo de Bombeiros de Paranavaí, no noroeste do Paraná, ensina a preparar bolo de chocolate com café. A receita combina com o clima frio e o início da safra de café. Assista ao passo a passo no vídeo acima. Ingredientes MASSA 4 ovos 2 ½ xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de café solúvel 1 xícara de manteiga 1 xícara de chocolate em pó COBERTURA ½ xícara de chocolate em pó 50% 1 colher de sopa de manteiga 1 caixa de creme de leite 1 caixa de leite condensado 2 colheres de sopa de café solúvel Cerejas Modo de preparo Misture o açúcar, os ovos e a manteiga e leve para a batedeira por um minuto e meio. Acrescente metade da farinha de trigo, a metade do chocolate em pó, um pouco do café solúvel e um pouco do leite. Bata por mais um minuto e meio. Junte o restante do chocolate, da farinha, do café e do leite e bata até formar uma massa uniforme. Desligue a batedeira, acrescente o fermento e apenas mexa para misturá-lo aos demais ingredientes. Coloque numa forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno a 200 graus, por aproximadamente 20 a 25 minutos. Para a calda, misture todos os ingredientes (leite condensado, creme de leite, chocolate, manteiga e o café solúvel). Leve a panela ao fogo e vá mexendo até formar uma calda espessa. Não deixe chegar ao ponto de brigadeiro para não ficar firme demais. Desenforme o bolo, regue com a calda e enfeite com as cerejas. Bolo de chocolate com café RPC Paranavaí Veja mais receitas na página do Caminhos do Campo.

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